浙中行:从建德到浦江
这些年,“江南第一家”经过规划保护,已成为一个旅游景区。
穿过牌坊,沿着溪流便可慢慢深入古镇。这道小小的溪流由西向东横贯全镇,名为白麟溪。溪水不深,河面不宽,却是小桥密布,婉约而别致。如今,这条小溪仍是不少人的生活水源。
下午时分,坐在河边点一杯手冲咖啡,懒洋洋晒着太阳,听着流水潺潺,优哉游哉。
网上说,这里家家做豆腐皮,谁知在镇上转悠半天竟无人知晓。
好容易找到一家,却已歇业许久,原因是——没有营业执照!!
即使祖传百年的手艺,还是敌不过一纸执照啊!
傍晚时分,我们决定前往下一个目的地——潘周家村。
翻越了一座座山后,于天黑前抵达檀溪镇潘周家村。
月儿挂上了树梢,斑驳的马头墙上,掠过一群群飞鸟。
青石板上,坐着三五成群吃晚饭的村民。
他们依然习惯从自家端着饭菜,坐在门口边吃边和邻居闲聊。
此刻,村子里除了三三两两的村民,再无其他闲人。
看到墙上“一根面”的招牌,不知不觉肚子开始咕咕叫了起来。
每人点了一碗面,炒两个菜。只是面对这一大碗面,有点犯愣——分量太大了,能吃的完吗?
喝二两杨梅酒,吃着韧劲十足的面条,夹一块脆嫩的乡野蔬菜,这样的晚饭简单却格外美味。
可惜,这碗面终究还是没有吃完。
吃完打着饱嗝和老板聊天。
此时方知,他就是这个村的村支书周金华,继承了“一根面”的传统做法、并经过他的改良后重新推向市场。
十年前开始就陆续参加过“中国达人秀”、央视的真人秀一系列节目。
周书记说,前几天湖南卫视还找我去表演一根面,被我推掉了,实在没时间啊。
我问:我看到你家墙上照片是大规模晒面条的,现在还有这样的场景吗?
周书记说:现在只要是晴天,每天都有晒面的。但是,以前是集中做面,我统一收购后往外销售,现在各家都自己做,自己出售了。所以,这样大规模的场景是看不到了。
潘周家村地处山里,过去交通不便,经济也差之一筹,这个村一直默默无名,现在却凭借一碗农家手工面名声远扬,被冠为“面条村”。