炸爆米花需要哪些食材 爆米花的制作方法和材料?

发布时间:2023-03-05 01:51:56 阅读:37 栏目:生活资讯

炸爆米花需要哪些食材 爆米花的制作方法和材料?

如下:

1、材料:玉米粒100克,牛油30克,糖或盐(按自己口味来定)。

2、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净。

3、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。

4、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐。

5、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。

6、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。

材料:爆米花专用玉米粒一把,玉米油三勺,糖粉适量

制作方法:1.锅中加油,开启中火

2.油八分热,加入玉米粒,用铲子来回翻炒玉米粒

3.一直炒到有玉米粒爆花了,把锅盖盖好,改成小火,适当地晃动一下锅,感觉没有出花的玉米粒就可以关火

4.打开锅盖,把糖粉撒上,晃动几下锅。让爆米花粘上糖粉,再倒入无水的盆中,晾凉即可

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