清明时节，各种青团纷纷上市。为了让广大市民在清明节吃上放心的青团，杨浦区市场监督管理局结合“你点我检”活动，开展“清明节”专项抽检，共抽检青团40批次，覆盖流通、餐饮环节。抽检结果如何？应该如何挑选青团？一起来看↓

青团固然好吃，但其水分含量较高，细菌容易繁殖，因此其保质期较短，通常在三至五天左右。

目前市场上采用高温杀菌、真空包装的小包装青团，保质期限可达一个月左右。保质期较短的青团尽量不要放在冰箱里太久，否则一些质量较差的青团隔天就会变硬，甚至裂开。质量好的青团口感应该是软硬适中，有嚼劲，馅心含水量应该适中，而不该发硬。

保留购物发票，切记不要到小杂货店及无证摊位购买青团。

检查标签、配料表和生产厂家、食品生产许可证编号（“SC”标识）和产品标准代号、生产日期、保质期等信息是否齐全。不购买信息不全、不清晰或有篡改迹象的产品。常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。

根据个人需求，选择适合产品类型，不要购买或食用过期青团。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的，不建议购买。