海南小吃介绍

海南小吃介绍

海南小吃品种多样,海南省最有名的四道菜可能就是文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,到了那儿,一定得尝尝。此外,海南粉、清补凉、煎棕、也都是那里有名的小吃。生猛海鲜是海南特色小吃的另一大特色,必吃的有梅花参、鲍鱼、鲻鱼、海胆等海中极品,此外燕窝、蛇、果子狸也不可错过,虽然你可能吃过那些东西,但当地少数民族奇特的烹调手法会使你尝到全新的滋味。

海南特色美食介绍

鱼肚

鱼肚即鱼鳔,是著名的四大海味之一,它是由鱼的鳔干制而成的。海南著名的鱼肚有三种:一是鳘鱼肚,二是鳗(麻)鱼肚,三是黄花鱼肚。数量较多的鳗鱼肚和鳘鱼肚,在海口市场的海味摊店里比比皆是,深受消费者喜爱。不是所有的鱼都有鳔,鱼鳔之贵重也就是因产量...

海南美食大全
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