宁波汤圆

宁波汤圆介绍：

原料： 水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15克。 制法: 1.黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加糖制成馅。 2.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。 3.锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，放入碗中，撒上糖桂花即成。