水煎包子
2013-08-08 16:43:48
火车搜
水煎包子介绍：
材料： 肉馅、青豆、洋葱、面粉。 做法： 1、温水加快速酵母活好面，现在这季节醒40分钟面就发好了~发面的间隙准备肉馅，这次是用腿肉提前缴的，又好吃又不腻~少加一点青豆跟洋葱调下味； 2、40分钟面发好了，面团分割一下，包成自己喜欢的大小； 3、包好后盖保鲜膜醒20分钟，蒸锅烧开水备用；把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了~我爱吃这样原味的，配上一碗牛奶跟绿豆粥，早餐就解决咯； 4、把包子放进少加一点油的热锅里，加1/4杯水，盖盖儿； 5、水蒸气消失后，翻个面再煎2分钟~美味的水煎包就完成咯。