辣煮嫩花生

辣煮嫩花生介绍：

原料： 带壳嫩花生、水。 配料： 精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒。 制作方法： 1、将带壳花生洗净，放入锅中； 2、锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水，水以浸没花生为宜； 3、用旺火煮开后，用中小火煮半小时，关火后浸泡3小时以上； 4、沥干后就可以开动了。