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中华饮食文化博物馆介绍
景点介绍
中华饮食文化博物馆地处风景秀丽的棋盘山风景区,占地二百七十八亩,共设四个展示厅。每个展厅都有自己的独特之处。
第一展馆,坐落在展厅正中央的九龙戏珠玉盘乃中国最大的玉盘子,上面刻有栩栩如生的九条蟠龙,不仅体现了博大精深的饮食文化,更是对中国古典的数字文化、玉文化的一种延伸。
第二展馆,是以“礼”为中心,系统的介绍了中国自古以来体现“礼仪”的筵席以及筵席上所使用的特色餐具。
第三展馆,展出了古代流传下来的饮食店铺的招牌、幌子,也展出了从西方引进的木质冰箱、咖啡机等舶来品;既展出了带有历史痕迹的文革时期的旧粮票,语录、口号列车杯,也展出了改革开放以来历届烹饪大赛的奖杯、奖状。 完整的还原了二十世纪的不同时期的饮食文化。
第四展馆,以五谷杂粮为基础的饮食结构才是符合东方人体质的,纠正多吃肉少吃饭等错误的观念,提倡科学、健康的饮食观念。
开放时间
淡季(11月1日-次年3月31日):9:30-15:30(14:00停止入馆),旺季(4月1日-10月31日):9:00-20:30(19:00停止入馆)。
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